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平菇食用菌破碎勻漿機

簡要描述:

SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉(zhuǎn)速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續(xù)運行,有利于工業(yè)化大生產(chǎn)。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導致菌絲體變性。

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平菇食用菌破碎勻漿機

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平菇又名側(cè)耳,是擔子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合,不斷進行細胞分裂,產(chǎn)生分枝,在環(huán)境適宜的條件下,無限地進行生長繁殖。

       

食用菌破碎勻漿后,進行酶解,可制得高品質(zhì)的營養(yǎng)飲料,保健更營養(yǎng)。目前國內(nèi)許多廠家都采用勻漿機(膠體磨)對食用菌菌絲體進行破碎勻漿,然而國產(chǎn)膠體磨的能力較弱,轉(zhuǎn)速一般為3000rpm,破碎效果差,而且破碎勻漿的效率也低,一般需要處理3-5倍,才能勉強有點效果。結(jié)合河北某食用菌案例,采用SGN改良型勻漿機(改良型膠體磨),進行破碎,轉(zhuǎn)速開至12000rpm,處理一遍,即可達到效果,效率也更高。

  

SGN食用菌破碎勻漿機,是將傳統(tǒng)的高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機進行一體化的設備,破碎勻漿效果佳,破碎效率高。

 

SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉(zhuǎn)速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續(xù)運行,有利于工業(yè)化大生產(chǎn)。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導致菌絲體變性。 

        

SGN食用菌破碎勻漿機的結(jié)構(gòu),為兩級結(jié)構(gòu),*級為膠體磨頭,第二級為均質(zhì)盤,兩者相結(jié)合對物料進行破碎,效果也大大好于兩者串聯(lián),效率更高。

 

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